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La vetrina della nostra piccola enoteca Tut a Post

Tut a Post recensita da EnotecheaMilano.it

Un ringraziamento a EnotecheaMilano.it per la recensione positiva sulla nostra piccola enoteca Tut a Post. Senza pretese abbiamo iniziato la nostra attività nel maggio 2016, con grande entusiasmo e un …

Vino e musica – Barbera e Champagne di Giorgio Gaber

Barbera e Champagne – Forse è proprio perché un tempo era considerato un vino popolare, da pasto, senza troppe pretese che Gaber
ha voluto creare attraverso la comparazione con lo champagne un esempio di distinzione sociale
identificando “il direttore all’Onestà” con il vino francese per eccellenza e “il disoccupato” con la Barbera.

La Malvasia che viene dall’est

Avete presente la Malvasia, aromatica, magari in un passito o in uno spumante? Ecco, dimenticatela per un attimo. C’è un’altra Malvasia meno nota, forse meno intensa, ma certamente molto interessante, che si può trovare in Friuli o, passato il confine, in quella che ora è la Croazia: è la Malvasia istriana.